今回の料理教室は筋トレの効果は食事で決まる。“スポーツで負けない体つくりのために”　健康的に筋肉を付けるための栄養バランスメニュー。 指導講師は我が山の会「くらら」のメンバーさん。

【メニュー】
・五目御飯
・野菜たっぷり簡単ポトフ
・鶏手羽元のさっぱり煮
・りんごケーキ

いつまでも楽しく安全に山登りを続けるためにも、筋トレ・栄養・睡眠でより良い体力の維持が大切。
健康に生きていくためには筋肉を使わなければ・・・、
使わないものは失われる日々鍛錬、筋肉を食から支えるには良質なタンパク質は欠かせないもの。手ごろに作れるメニューかな。

瀬戸の郷土料理五目御飯は①具を別に煮て(各班で人数分を煮る)→②全班の分を集め具と汁を分け→③②の汁で米を炊き→④炊き上がったら②の具を釜に入れ蒸らす→⑤具とご飯を混ぜて出来上がり！

各班「野菜たっぷり簡単ポトフ」「鶏手羽元のさっぱり煮 」「りんごケーキ」が出来上がり！

お待ちかね試食会です。

参加者全員勢揃いで記念撮影！
参加の皆さんの感想は「4種類とも美味しく、作り方も簡単で山登りする人達の体のことを考えられたメニューで、自分でも作りたいと思うものばかりでした。」

・五目飯をおにぎりにして持って帰りましたが、冷めても温めなくても美味しく、山に持って行くのにもってこいだと思いました。
・ポトフに普段サツマイモや大根を入れないのですが、以外に美味しくてびっくりしました。︎
・鶏の手羽元のさっぱり煮、さっぱりしていてとても美味しかったです。冷めても美味しく、作り置きに持ってこいだと思いました。
・リンゴケーキ、混ぜるだけで簡単にできるのにびっくりでした。　これも冷めても美味しく山に持って行けると思いました。